Sin dudas que el avance de la pandemia y la llegada de la segunda ola de coronavirus preocupa a todos.
Esto decidió al Gobierno nacional a tomar medidas para frenar el avance del virus y varias actividades se vieron afectadas, entre ellas la gastronomía. Es por esto que el reconocido chef, Germán Martitegui, compartió un desesperado mensaje en sus redes sociales destinado a sus seguidores. https://www.lacoope.net/lacoope/nota/llega-lo-nuevo-de-jon-deca-no-te-voy-a-buscar
El jurado de Mastercheff hizo referencia al cambio de horario en los locales gastronómicos y pidió concientizar a la gente para poder ir algunos instantes antes de lo habitual con el fin de que estos lugares no se vean obligados a cerrar o sufrir peores consecuencias. "Salí a comer más temprano, 19:30 20hs. Tus restaurantes favoritos te necesitan!! Y es una sana costumbre. #gastronomiaenrojo" escribió.
Si bien la ola se expande por todo el país, Buenos Aires es una de las zonas más afectadas y es por eso que las restricciones se sienten con mayor fuerza. Al restringir la circulación tanto bares como restaurantes debieron modificar sus manres de trabajar y se teme que empeore con el tiempo. https://www.lacoope.net/lacoope/nota/-no-bailo-pa-ti-el-nuevo-tema-de-mya-y-migrantes
De esta manera, el profesional de la cocina hizo un llamado a la solidaridad por todos aquellos trabajadores de la gastronomía para que puedan conservar sus trabajos y que los clientes vayan algunas horas antes de lo habitual. De esta manera, podrían continuar con la actividad, pese a los cambios y así poder afrontar las dificultades que la pandemia genera.