Ideal para hacer en familia y con muy pocos ingredientes, hoy te contamos cómo hacer un flan de limón en solo 10 minutos y sin horno. Ideal para esos días donde uno tiene gana de comer algo rico y que se prepare de manera sencilla y rápida. Además de los ingredientes que te vamos a comentar a continuación, lo único que vas a necesitar es una heladera para dejar enfriar y que adquiera la textura necesaria, pero quedate tranquilo que con 3 o 4 horas de frío alcanza.
Para todos los amantes de lo cítrico, ideal para servir después de una comida llenadora, te dejamos la receta que da lacocinadelila.com para hacer este flan de limón. https://www.lacoope.net/lacoope/nota/te-ensenamos-a-hacer-una-torta-de-manzana-invertida
Ingredientes para flan de limón
(cantidad para 6 flanes individuales) 1 sobre de gelatina de limón 100 ml de agua 150g de leche condensada 50ml de jugo de limón (aproxidamente un limón mediano) 200ml crema de leche caramelo liquido a gusto
Elaboración
En un bowl colocar el agua y disolvemos el sobre de gelatina. Cuando esté bien disuelto añadimos el jugo de limón y la leche condensada. Mezclamos hasta integrar todos los integrantes. Dejar descansar la mezcla y dejamos que se atempere. Mientras esperamos, batimos la crema de leche hasta que este firme. Añadir la crema de leche muy despacio a la mezcla ya templada. Hacerlo hasta que esté todo integrado. Es importante darle el tiempo necesario para que todo se integre perfectamente, con movimientos suaves. Utilizar un molde de flan, mejor si es de silicona. Antes que nada, poner el caramelo en el molde y encima de este con mucho cuidado añadimos la mezcla que acabamos de hacer. Luego llevarlo a la heladera y dejar enfriar durante al menos 4 horas. Luego de ese tiempo, sacar de la heladera y listo, el flan de limón está listo para servir.https://www.lacoope.net/lacoope/nota/para-hacerla-en-casa-la-famosa-salsa-del-big-macSi tenés alguna duda, acá de dejamos el video con todos los pasos descriptos anteriormente.
Fuente: LaCocinaDeLila