Te vamos a enseñar a realizar unas deliciosas galletas de navidad tipo caseras y a decorarlas con glasé. Las podés hacer con temática navideña y decorar tu mesa con esta rica receta.
Al ser muy fácil de realizar, podés incluir en la preparación a los más pequeños de la casa y pasar un lindo momento en familia.
Los ingredientes que vas a necesitar son:
*120 gramos de azúcar
*1 huevo
*60 gramos de manteca
*1 yema
*½ cucharadita de bicarbonato de sodio
*185 gramos de harina
Para el glasé vas a usar:
*200 gramos de azúcar impalpable
*½ jugo de naranja
*1/4 cucharadita de ralladura de naranja https://www.lacoope.net/lacoope/nota/2019-12-24-11-11-49-si-se-puede-tutorial-para-envolver-un-regalo-de-navidad-con-poco-papel
Preparación:
-Debes mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar hasta llegar a formar una crema.
-Agregar los huevos de a uno
-Luego debes agregar el bicarbonato de sodio y la harina cernidos.
-La masa la debes poner entre dos papeles de film y estirarla hasta que quede con medio centímetro de espesor.
-Llevar esa misma masa a la heladera por una hora
- Una vez esté fría la masa, debes cortar las galletas con la forma que quieras y ponerla en una bandeja previamente enmantecada y enharinada.
-Ingresar la bandeja al horno a temperatura media por 10 minutos
-Sacar y dejar enfriar.
Preparación del glaseado:
Para preparar el glaseado, lo que debes hacer es batir el azúcar con el jugo de naranja y la ralladura hasta obtener una mezcla que esté suave y homogénea. Si ves que es necesario, agrega un poco más de jugo de naranja, pero un chorrito a la vez, hasta obtener la mezcla adecuada. https://www.lacoope.net/lacoope/nota/2019-12-24-9-0-45-nuevo-reto-viral-donde-esta-el-gato
Acá te dejamos un video muchos más explicativo de como es la preparación de esta rica receta para que te animes a hacerla con los pequeños de la casa:
Fuente: Diario El Ciudadano
